Chocolaterie & Confiserie

Chocolaterie

Venez partager la passion qui nous anime !

Découvrez nos pièces en chocolat remplies de saveurs et d’émotions. Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale, pur beurre de cacao à partir de couvertures de chocolats sélectionnés pour leurs qualités tout au long de l'année.

Nos chocolats sont fait maison, au pur beurre de cacao et sans ajout de matières grasses végétales, fabriqués dans notre laboratoire de chocolatier. Ce sont plus d’une vingtaine de variétés  de chocolats qui composent notre collection.

Une diversité de chocolats

Nous proposons différentes pièces avec différents thèmes en chocolat selon la saison. Chaque année, quelques pièces cèdent la place à de nouvelles créations : noir, lait, blanc, ganaches, massepains, pralinés, épices, fruits secs…

De très nombreuses matières, sélectionnées pour leur qualité et leur provenance par le chef chocolatier, lui permettent de fignoler ces petits bijoux chocolatés : Tablettes de chocolat, Pralinés, Assortiments et ballotins, Pièces en chocolat de saison.

Les confiseries de la Patisserie Ruthmann 

Découvrez nos confiseries : Nougats, Pâtes de fruits, Guimauve, Météorites, Chataîgnes, Marrons glacés.

Assortiments

Pièces montées

Pièces montées

Pâtes de fruits

Nougats

Marrons glacés - Chataîgnes

Pièces en sucre

Pièces en sucre

Pièces en sucre

Pièces en sucre

Pièces en sucre

Pièces en sucre

Pièces en chocolat de saison

Pièces en chocolat de saison

Pièces en chocolat de saison

Pièces en chocolat de saison

Assortiments et ballotins

Assortiments et ballotins

Pièces en chocolat de saison