Présentation

Un endroit pour les gourmets et gourmands

Un peu d’Histoire

Depuis 1963 l’entreprise évolue au centre ville d’Ensisheim. Une ville chargée d’histoire et classée ville historique avec ses monuments historiques, ses remparts construits au temps des Habsbourg, également l’évènement qu’a produit la météorite qui est tombée non loin d’Ensisheim un matin du 7 novembre 1492.

Découvrez son historique marché de la Ste Catherine (dernier vendredi du mois de novembre et son beau marché de Noël sur la grande place de l’Eglise) ainsi que les pères Noël en motos en début décembre.

La Pâtisserie RuthmannLa Pâtisserie Ruthmann

La Pâtisserie Ruthmann

Aujourd’hui, deux frères associés pour la même passion, nous sommes la troisième génération de pâtissiers au service de la saveur et de l’artistique.

Pâtissier, oui, mais également chocolatier, glacier, confiseur et traiteur. Nous sommes tous les jours à la recherche de la finesse, la nouveauté et la créativité.

Notre mot d’ordre "Fabrication Maison", bien sûr le travail artisanal prend beaucoup plus de temps, mais la qualité des produits est supérieure et on le ressent forcément ! 

Découvrez au travers des pages suivantes la diversité de nos produits et les photos de nos desserts et chocolats pour exemple.

La Pâtisserie Ruthmann